Les exportations de mangues vers l'UE sont en plein essor. Le faire-valoir direct est le principal mode d'exploitation : il concerne 70 % des terres. On peut distinguer trois systèmes de production[19] : Le gouvernement sénégalais a fait du développement du secteur de l’élevage une de ses priorités et, pour cela, a mis en place un Plan national de développement de l’élevage (PNDE). Les importations ont atteint 73 milliards de FCFA en 2010, ce qui fait des produits laitiers le deuxième produit alimentaire importé après le riz. Niébé 55 015 /28 110 Elle bénéficiait jusqu’à maintenant d’un monopole de fait sur la production de sucre au Sénégal. Les autorités s’efforcent désormais de pratiquer une gestion durable de la ressource, en imposant des périodes de non pêche pour assurer un repos biologique du poisson, en gelant l’immatriculation de nouvelles pirogues, en annulant des licences de pêche d’espèces pélagiques attribuées à des navires étrangers et en luttant contre la pêche illégale. Jean-Claude Mimran préside le pôle industriel du groupe dont les activités (agroalimentaire, négoce de céréales, transport maritime, secteur bancaire) sont essentiellement concentrées en Afrique, surtout au Sénégal et en Côte d'Ivoire. Les caractéristiques des filières élevage et de la pêche (cf. 1 093 701 (tonnes) en 2019 Saccharum officinarum. Une loi foncière devrait compléter le dispositif de réformes. Elle appartient au groupe Mimran, contrôlé par les trois fils du fondateur. Ils ont acheté des graines sur le marché parallèle souvent à un prix supérieur au prix plancher fixé, ce qui a compliqué encore l’approvisionnement des huileries. Fonio 1 497 /1 735 Un système agro-pastoral extensif ou (parfois) semi-intensif. La production d’œufs de consommation est passée de 324 millions d’unités en 2005 à 494 millions en 2011. En 2012, le pays a importé à cette occasion 367 000 moutons dont 290 000 en provenance du Mali. La canne à sucre telle qu’elle, non transformée, est difficilement consommable. Par contre, la production de fonio, déjà très faible, recule encore : elle n'est plus que de l'ordre de 1 500 tonnes.Le sorgho est produit à l’est du bassin arachidier, au Sud dans la région de Kolda, notamment dans le département de vélingara et dans la Vallée du fleuve Sénégal en raison des habitudes alimentaires des ménages ruraux de ces zones. L’essentiel de la production fruitière du Sénégal provient de la région de la Casamance et de la région Thiès. L’élevage est un secteur d'activité important au Sénégal. Les pouvoirs publics misent sur le développement de cette riziculture irriguée pour atteindre l’autosuffisance. Cette évolution est lié à la mise en œuvre par la Compagnie sucrière sénégalaise (CSS) d’un projet de développement qui vise à assurer l’autosuffisance en sucre du pays et même à exporter les surplus vers les pays déficitaires de l’Afrique de l’Ouest. Viande caprine - - 12 900 t Il représente 4 % du Produit Intérieur Brut (PIB) et concerne environ 40 % de la population rurale. Consommation alimentaire moyenne (en kg) d’un Sénégalais en 2011 Source: Bilans alimentaires de la FAO. Sur la décennie 2004-2013, les importations se sont maintenues au-dessus de 800 000 tonnes par an. Le lait local est en partie auto-consommé ; le reste est conditionné ou transformé dans des mini-laiteries artisanales réparties dans les différentes zones d’élevage. En 1976, la production a atteint le niveau record de 1,43 million de tonnes avec environ 1 500 000 ha emblavés. À Paris, de l'Imprimerie de la République. Les ressources fourragères sont peu abondantes et fortement dégradées. Le continent africain est en quantité la première destination des produits halieutiques provenant du Sénégal (59 %). bonjour, je suis à la recherche d'un producteur de brouillis de canne à sucre. Le développement de l'aviculture sénégalaise reste fragile et à la merci des pressions des pays étrangers[21], notamment du Brésil, des États-Unis et de l’Union européenne (UE) qui demandent la levée de l’interdiction des importations de volailles congelées qui pourrait avoir lieu à partir de 2020, en résultante des mesures prises dans le cadre de l’OMC et de la signature de l’accord de partenariat économique (APE) entre l’UE et les pays de l’Union économique et monétaire ouest-africaine (UEMOA). Calibration du modèle de prévision de rendement AQUACROP pour la canne à sucre (saccharum officinarum) - variété N14 - au Sénégal Auteur : Warrant, Charlotte Promoteur(s) : Wellens, Joost Faculté : Faculté des Sciences La production a chuté fortement et n’était plus que de 260 700 tonnes lors de la campagne 2002/2003. 1:36. La culture de l’arachide s’est développée au Sénégal dans les années 1960 au point de devenir la principale culture de rente du pays et le moteur du développement de l’économie sénégalaise. Pour la campagne agricole 2012/2013, la production de maïs s'est élevée à 238 000 tonnes[12] et celle de sorgho à 138 000 tonnes. Riz paddy* 631 000 /469 649/ 405 824 Encore peu répandu, il se concentre dans la frange côtière du pays où il bénéficie d’un climat plus favorable, de ressources alimentaires ayant une bonne valeur nutritive et de la proximité de centres urbains. En jah tead. VUES, 2 La vallée du fleuve, autre zone de production, est plus spécialisée dans la tomate industrielle, l’oignon et la patate douce. En 2011, la FAO estime que la consommation alimentaire moyenne d'un Sénégalais est de l'ordre de 370 kg par an. Les surfaces aménagées et mises en valeur tournent autour de. d'intérêt.Pour en savoir plus, cliquez ici. Pastèque 182 132 /148 683 Par ailleurs, la qualité du riz local n'est pas toujours à la hauteur des attentes des consommateurs malgré des améliorations sensibles obtenues au cours des dernières années. Ecole Nationale des Cadres Ruraux/Bambey. Ceci implique que le Sénégal intensifie sa production s'il veut devenir autosuffisant (cf. Le riz et le blé sont des produits stratégiques. L'étendue des terres agricoles du fait de l'absence de relief et le développement d'un réseau hydrographique qui est le plus important du pays, à savoir celui du fleuve Sénégal, long de 1 700 km et décrivant un bassin d’environ 289 000 km2, font de Dagana une région de choix pour la riziculture irriguée. La poudre de lait importée est « traitée », d’une part par les « cantines à lait » artisanales, d’autre part par les laiteries industrielles[19]. Il s’agit pour partie de cultures de rente et pour partie de cultures vivrières de subsistance. En Casamance en particulier,où la mouche blanche du fruit sévit, les récoltes ont été détruites en grande partie au cours des dernières années. Partageons les informations économiques, recevez nos newsletters, Guinée équatoriale : comment le pétrolier d’Afrique centrale prévoit sa sortie de 8 ans de récession en 2021, Bénin: des investissements massifs pour accélérer le développement du secteur agricole, La Chine accélère le pas sur les routes de la soie africaines, Transferts de fonds : les Nigérians de France plébiscitent le digital et l’échange de devises, Renseignements financiers : près de 2 millions de dollars de sanctions pour Deutsche Bank en Afrique du Sud, BOAD : augmentation de capital, secteur privé… Serge Ekué promet la « transformation » de la banque, La Tribune Afrique de l'Energie by Enedis, Paroles d'Experts Afrique avec Médias France, Cobalt - RDC : le géant chinois CATL s’offre une participation dans une mine pour 137,5 millions de dollars, Total s'associe à CNOOC dans le projet d'oléoduc qui transportera le pétrole brut ougandais vers la Tanzanie, Guinée: la banque d'investissement de la CEDEAO finance les entreprises avicoles, Tech: le sommet Emerging Valley placé sous le signe de la résilience, Tech : au Ghana, Twitter s’apprête à recruter sa première équipe d’ingénieurs africains, Euroméditerranée Marseille dévoile les start-ups lauréates du concours MED'INNOVANT AFRICA 2020-2021 : GREEN N KOOL et AGROPAD, Maroc: le roi Mohammed VI prend en main le projet de généralisation de la protection sociale, Ngozi Okonjo-Iweala: « L'Afrique doit mettre en place des ressources pour produire ses propres vaccins », RDC : « soulagement » et « scepticisme » dans les milieux d’affaires face au nouveau gouvernement [Liste], La médiation, une alternative pour l'exécution des jugements et des sentences rendus contre les Etats, OVRSEA, la startup française qui accélère la transition digitale de Bolloré Logistics [Entretien], Diplomatie et géopolitique des droits de l’homme: la nouvelle offensive américaine, Aérien : un troisième CEO pour South African Airways en deux ans, Formation : « Il faut équiper les talents africains des compétences clés du 21ème siècle pour la 4e révolution industrielle », Afrique de l'Ouest: un DealRoom virtuel pour connecter les investisseurs aux entreprises, Tunisie : l’industrie touristique a repris des couleurs en 2017. 2 376 Il s’agit d’une riziculture intensive avec 2 récoltes par an, l’une issue de la campagne d’hivernage, l’autre de la campagne de contre saison sèche chaude.